ヤンゴンからバガンに向かうハイウェイで、だいたい３時間のパーキング（115マイル）でトイレ＆ランチ休憩。
（パーキングについて以前の記事→ミャンマーのハイウェイ・パーキングとトイレの使い方 ）
パーキング（ドライブイン）には、同じような食堂やカフェが３～４つ並んでいて、気が向いた店に入ります。私たちは、中華＆ミャンマー料理を置くGolden Tiger Restaurant に入りました。
Golden Tiger Restaurant
Pioneer food center
店に入ったら、適当に好きな席に座り、注文をします。ミャンマーでは大抵のレストランにこんなショーケースがあるので、料理の名前がわからなかったり、どんなものがあるのかな～と思うときは、ショーケースを覗いて、「これちょうだい」とオーダーするのもOK。
1人分は、ショーケース内の白い器に盛られている程度。４～５人でシェアするなら４～５皿お願いする感じ。おいしかったら、おかわりすればいいので、まずはいろいろ食べてみるのをおすすめします。
席に座ると人数分のご飯と、サービスのスープや漬物、生野菜などが運ばれてきます。ご飯と惣菜類は、おかずを頼むとセットになっている感じ。もちろんご飯も生野菜もおかわりOK。お米は、日本のお米よりパラパラしていて、タイ米よりは香りがありませんが、脂っぽいミャンマーの煮物にはよく合うのです。水分が少なく、思いのほか、ペロリとイケちゃうので、食べ過ぎ注意、ですよ(^^)
席に座るとご飯とサービスの生野菜や漬物が運ばれてきます
ゾゾや子どもたち、私も、注文に夢中になっていたら、義弟が番台のおじさんとなにやら親しげに話していました。クン（噛みタバコの一種）でも買っているのかと思いきや、番台のおじさんはオーナーで、義弟の知り合い。なので、ランチはオーナーさんのサービスということに。ありがたや、ありがたや。
店の一角にボスが座る番台があり、仏様を祀る神棚が必ずある
オーナーさん、ありがとうございます！ 次の記事で、私たちがごちそうになった、ミャンマーに行ったら食べたいテッパンおすすめランチをご紹介しますね～。
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